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新征途!CCH连锁展线上平台「大眼商机」获千万融资

2021-03-02 09:27:27 CCH国际餐饮连锁加盟展 阅读

春节黄金周,我国重点零售与餐饮销售额约8210亿元,同比增长28.7%,在线餐饮销售暴增135%。同时随着国内中高风险地区清零,2021年开局,餐饮行业形势全面回暖。


春江水暖,行业一线有佳讯传来。

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27日重磅发布

领投人曾投出喜茶


2月27日,连锁加盟服务平台【大眼商机】在广州南丰汇联合造食宴会厅隆重举行天使轮融资发布会,宣布已完成千万级天使轮融资,由知名天使投资人何伯权(曾投出喜茶)领投。

平台联合创始人兼总经理赵曼曼宣布了平台获得千万级天使轮融资的重磅消息,介绍了本轮融资将用于加快市场拓展、团队扩充和产品迭代升级。并现场解读2021年大眼商机平台战略规划。还与道合餐饮集团、探潮餐饮集团、常平竹昇云吞面、包道/煎饺王子、家门巷常德米粉等企业签署了战略合作协议。


广州市协作办公室展贸处处长杨一航、广州市国内合作服务中心主任俞斌、原广东省政法委副书记叶敏辉、原海南省人力资源厅厅长林志向、原广东省食品药品管理局副局长吴圣明、世界饭店联合会主席姚黎明、世界饭店联合会执行主席/CCH国际连锁展创始人/大眼商机联合创始人郑军志等领导出席并发表了致辞。

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本次发布会到场嘉宾还包括新作的茶、民强茶铺、至尊比萨、生煎先生、加班猪、酱妈妈麻辣烫、椰子里、澳食尚、半岛集团、哗啦啦、食亨、餐易私塾等近百名餐饮品牌及服务商,以及红餐网、餐饮O2O、大事件、领通互联、潮生活、吃喝玩乐IN广州、广东电视台、南方电视台等20多位媒体人。


众多大咖共同见证了历史性的签约时刻!


【大眼商机】成立于2020年。是CCH国际连锁加盟展览会(简称:CCH连锁展)在疫情常态化新形势下,率先进行的展会行业数字化升级。它以连锁招商、展会、峰会的直播为切入点,以专业、海量、权威的精准商机对接为流量入口,为连锁品牌与创业者提供推广、撮合、进阶生态三大服务模块。


业务涵盖招商推广、云招商直播、行业数据、商学院、峰会、展会、融资、代运营、代招商、供应链、品牌策划及设计等领域。

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CCH连锁展创始人、【大眼商机】平台联合创始人郑军志表示,连锁品牌在疫情下体现出了更强的抗风险能力,品牌化、连锁化、数字化不仅是餐饮行业,更是大连锁行业的必然趋势。此次顺利融资,将助力更多中国连锁品牌抓住机遇、乘势做大做强。

02

搭建覆盖线上

打造连锁进阶新生态

据介绍,CCH连锁展为广州市政府广博会、中国烹饪协会、世界饭店联合会共同打造的行业连锁加盟展会,历时8年为近6800个优质连锁品牌服务,拥有千万级专业数据库。

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作为平台的缔造者,CCH连锁展将不遗余力支持【大眼商机】为中国连锁行业全方位赋能,助力连锁品牌步步进阶。


【大眼商机】背靠CCH连锁展,成为业内率先聚焦连锁加盟的全链条进阶服务平台,并深耕连锁餐饮行业板块。


其创新之处在于,改变连锁加盟行业线上线下渠道断层、无法闭环的行业痛点,并打破品牌方和创业者之间的信息不对称。平台将不断迭代品牌与创业者双向的评估机制,严选商机。


赵曼曼认为,一个餐饮品牌的成长就像是升级打怪的进阶过程。

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“品牌从0到1,几个人的小团队就可以做到,但是从1到N的过程,要划分成一个个阶梯,每跨越一个阶梯品牌及创始人都需要具备不断成长的能力与资源。”


据了解,对于中国7000亿餐饮连锁加盟市场,千万个成长中的餐饮连锁品牌,行业内此前还没有一个能打通线上线下的权威聚合平台,可以全链条一站式的提供咨询或服务。


目前涉及招商推广的线上平台并不少。但这在赵曼曼看来,能提供招商推广、加盟决策只是一个环节,能辅助连锁品牌成长才是更有价值的事情。

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【大眼商机】平台项目于2020年2月启动,7月小程序与网页正式上线。现已拥有平台会员数量40000+,入驻数千连锁品牌。


囊括遇见小面、棒约翰、DQ、张亮麻辣烫、三顾冒菜、江渔儿、吉祥馄饨、小恒水饺、包道、挞柠、新作的茶等业界知名品牌,覆盖餐饮全品类。


并已整合数个连锁行业上下游头部服务供应商,且计划进一步扩大“进阶生态”合作伙伴范围。

03

线下两站展会连开

为中国连锁品牌赋能

2021年,行业全面复苏的关键期,行业领头羊CCH连锁展今年火力全开。除上述线上平台动作频频,线下展会也将大展拳脚,助力市场回归。


据了解,CCH连锁展将在继续精耕广州大本营之外,首次挥师南下,开辟深圳分站。


5月21-23日、深圳会展中心,CCH2021第9届国际连锁展深圳站即将开幕;接下来,8月27-29日、广交会展馆,CCH2021第10届国际连锁展广州站也将揭晓。全面展出优质品牌,为中国连锁餐饮行业赋能。


两场高质量大会接连召开,CCH连锁展2021年有哪些看点?

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85000平方米展出规模

8月份广州站,CCH连锁展将按惯例在广交会展馆B区召开。大本营站的展出场地,5大展馆约55000平米。而据透露,深圳站首秀30000平米场馆,是经组委会多方努力协调取得的成绩。


组委会介绍,此次在深圳会展中心使用展出的场馆不仅面积大,是超越常规展馆面积3倍以上的超大型展示中心,且全馆无立柱、视野全场开阔无障碍。


届时,来自全国各地的品牌展团齐齐汇聚,专业观众济济一堂,便能零距离面对面、磋商互鉴与交流。

02

1600+优质品牌组团亮相

作为餐饮连锁领域的专业盛会,CCH连锁展创造过扶持单个品牌一年内拓店1500家的记录。


即便疫情创伤,2020年仅第8届CCH连锁展单场展会,便有加盟及代理数量1816单、成交投资额1.82亿、意向合作数量3604单、成交价值2.9亿元的成绩。

百胜中国、味千拉面、DQ、棒约翰、江渔儿、胡桃里、小肥羊、辣莊、张亮麻辣烫、三顾冒菜、小恒水饺、吉祥馄饨、久久丫、小蹄大作、尊宝比萨、猛男的炒饭、正新鸡排、阿甘锅盔、柳螺香、蒙自源、无名缘、五谷渔粉、家门巷常德米粉、鱼你Yo!SoLo等知名品牌代表,都曾在CCH连锁展上一展风采。


根据组委会的预测,2021年将有1600余个产业链代表品牌,在深、广两地组团亮相,值得期待。

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八大品类全方位覆盖

2020年5月,美团点评热搜前五的数据中,烤肉超过了火锅、烧烤,成为了热搜top1。烤肉成2020年度最热门单品。


牛排、烤鸭登上了菜品热搜第一、二名;螺蛳粉一度供不应求;自热锅销量井喷;小吃快餐化趋势下,“卤味+”产生了更多的市场想象空间;奈雪冲刺IPO茶饮第一股即将诞生;植物肉品牌也备受资本青睐……

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2021年,还有哪些细分品类趋势产生,市场前沿的风向怎么吹?CCH连锁展现场,来自中式正餐、火锅、简快餐、新中式茶饮、咖啡烘焙、西式餐饮、特色食品名吃和连锁供应链资源八大品类的品牌商家,集中一一呈现。

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权威线上平台打造服务闭环

线下展会短时高效、沉浸体验,集中展示曝光是它不可替代的优势。但招商手段相对单一、非展会档期间隔中存在大量空档期闲置资源。而纯线上运作,又存在山寨虚假、信息不对称与落地执行困难等行业痛点。

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CCH连锁展权威线上平台的打造,便能很好地解决这些问题。【大眼商机】在打破时空和地域界限、合理优化配置资源、加强品牌特许方与加盟者连接纽带方面具备天然优势,因而能避免断层打造服务闭环,形成浓厚的连锁创业氛围。


2021年,品牌展商和创业人群借助CCH连锁展的线下展会和线上平台,将产生更多连结,实现精准对接有效转化。

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结语

中、美餐饮市场规模大体相当,但内在结构却大不一样。中国餐饮企业体量普遍偏小、市场集中度低,行业巨头尚未生成。


不过可喜的是,近两年来,CCH连锁展观察到众多餐饮品牌在连锁布局上动作频繁,甚至成为疫情动荡之年里餐饮行业最强劲的趋势。


截至2020年6月底,连锁加盟模式的杨国福麻辣烫门店已过5500+;吉祥馄饨有2200+门店;9月份,西少爷提出“千城万店”计划,5年内要开出10000家门店;10月底,霸蛮米粉也宣布正式开放加盟……

我们认为,餐饮连锁在疫情化大背景下加速,一方面是因为受疫情影响,广大消费者对餐饮品牌、口碑和卫生条件等更加注重,从而倒逼餐饮行业向连锁化、品牌化整合。


另一方面,是自从和合谷、遇见小面等一批具有良好品牌力的餐饮品牌宣布开放加盟业务,预示行业对于加盟这把“双刃剑”的掌控能力越来越强,餐饮加盟已经告别了以简单收取加盟和管理费用作为赢利点的时期。

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CCH连锁展立足湾区核心城市广州、深圳,深耕餐饮行业近10年,在服务连锁品牌的丰富经历和宝贵经验中,现正加快集中平台资源、提炼行业经验、资金和服务,并向社会开放,以推动连锁餐饮业进化。


2021年,相信在CCH连锁展“线下+线上双平台”的助力下,会有更多优秀品牌杀出重围,做出好成绩。